जीरे का पानी मेटाबॉलिज्म बूस्ट कर वेट लॉस में करता है मदद, यहां जानिए इसके फायदे
एक रिसर्च में पाया गया कि वजन कम करने में जीरा बहुत कारगर है. 88 मोटी महिलाओं पर की गई रिसर्च से ये पाया गया कि वजन कम करना है तो जीरे का सेवन करना चाहिए. ये ना सिर्फ एक्ट्रा कैलोरी बर्न करता है बल्कि मेटाबॉलिज्म रेट बढ़ाता है और डायजेशन ठीक करता है.
जीरे में मैंगनीज लौह तत्व, मैग्नीशियम, कैल्शियम, जिंक और फॉस्फोरस भरपूर मात्रा में पाया जाता है. जीरा पाउडर के सेवन से शरीर मे वसा का अवशोषण कम होता है, जिससे स्वाभाविक रूप से वजन कम करने में मदद मिलती है.
क्यूमिन सीड्स यानि जीरा तो हर रसोईघर में मौजूद होता है. ये जीरा ना सिर्फ आपके खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए काम आता है बल्कि आपका वजन भी कम कर सकता है. सिर्फ 20 दिनों में आप रोजाना जीरे के सेवन से आसानी से वजन कम कर सकते हैं. इतना ही नहीं, रोजाना जीरे के सेवन से ना सिर्फ 15 किलो बैली फैट कम हो सकता है बल्कि आपकी पूरी बॉडी का वजन कम हो सकता है.
जीरे का इस्तेमाल अक्सर चाय, परांठा, करी और स्टू बनाने के लिए किया जाता है। डाइजेशन बूस्ट करने के इस जांचे परखे नुस्खे की सुगंध और तीखा स्वाद जहां ज़ायके को बढ़ाता है, तो वहीं आहार को पौष्टिक बनाने में भी मदद करता है।
जीरे से ऐंठन, मतली, पेट फूलना और पाचन संबंधी ऐंठन का इलाज करने में मदद मिल सकती है।
अक्सर रात में हैवी डिनर कई बार अगली सुबह ब्लोटिंग, पेट दर्द, गैस और एसिडिटी का कारण साबित होता हे। ऐेसे में लोग कई तरह के नुस्खों और दवाओं की मदद लेते हैं। अगर आप भी पाचतंत्र को नियमित बनाए रखने के लिए किसी हेल्दी विकल्प की खोज कर रहे हैं,
तो जीरे का पानी एक बेहतरीन विकल्प है। अक्सर बचपन में मां खाली पेट सबसे पहले जीरे का पानी पीने के लिए दिया करती थीं, जिससे दिनभर शरीर हेल्दी और एक्टिव बना रहता था।
साथ ही इसमें मौजूद फाइबर और मिनरल्स समेत अन्य पोषक तत्वों की मात्रा वेटलॉस
में भी मददगार साबित होती है।
जीरे का इस्तेमाल
अक्सर चाय, परांठा, करी और स्टू बनाने के लिए किया जाता है। डाइजेशन बूस्ट करने के इस जांचे परखे नुस्खे की सुगंध और तीखा स्वाद जहां ज़ायके को बढ़ाता है, तो वहीं आहार के पोषण को बढ़ाता है।
डॉ उषाकिरण
बताती हैं कि जीरे का पानी पीना आपके पाचन के लिए फायदेमंद हो सकता है क्योंकि यह पेट फूलने और गैस को कम करने में मदद करता है।
इसके अलावा फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी इंफ्लामेटरी गुणों के चलते वेटलॉस में भी कारगर साबित होता है।
फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी इंफ्लामेटरी गुणों के चलते वेटलॉस में भी कारगर साबित होता है।
जीरे के पानी के फायदे
1. डाइजेशन को करे बूस्ट
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार जीरे के पानी का सेवन करने से डाइजेस्टिव एंजाइम्स उत्तेजित होने लगते हैं। दरअसल, जीरा लीवर से बाइल के स्राव को भी बढ़ाता है, जो पेट में फैट्स और कुछ पोषक तत्वों को पचाने में मदद करता है। इरिटेबल बॉवल सिंड्रोम के 57 रोगियों ने दो सप्ताह तक जीरे का सेवन करने के बाद खुद को पहले से स्वस्थ पाया। नियमित रूप से जीरे के पानी का सेवन करने से पाचनतंत्र को म़बूती मिलती है, जिससे गट हेल्थ को भी फायदा मिलता है।
2. नींद न आने की समस्या होगी हल
मैग्नीशियम से भरपूर जीरा बेहतर नींद को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसमें मौजूद एल्डिहाइड जैसे बायोएक्टिव कंपाउड तनाव और चिंता को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा जीरे में मेलाटोनिनए नींद को नियंत्रित करने वाला हार्मोन और अन्य आवश्यक खनिज होते हैं जो मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाते हैं।
3. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को करे नियंत्रित
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की रिसर्च के अनुसार आठ सप्ताह तक प्रतिदिन दो बार 75 मिलीग्राम जीरा लेने से अस्वस्थ रक्त ट्राइग्लिसराइड्स में कमी आने लगती है। एक अन्य रिसर्च के मुताबिक डेढ़ महीने तक जीरे का अर्क लेने वाले रोगियों में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में लगभग 10 फीसदी की कमी देखी गई। जीरे के पानी
का सेवन करने से शरीर को जिंक और मैगनीशियम की प्राप्ति होती है।
4. नेचुरल डिटॉक्सिफायर
इसमें एंटीऑक्सीडेंटस, एंटी इंफ्लामेटरी और एंटीबैक्टीरियल प्रॉपर्टीज़ पाई जाती है। इससे शरीर में मौजूद टॉक्सिक पदार्थों को डिटॉक्स करके बॉडी फंक्शनिंग को बेहतर बनाने में मदद मिलती है। इसमें पाई जाने वाली टेरपेन, फिनोल फ्लेवोनोइड्स और एल्कलॉइड जैसे प्लांट कंपाउड की मात्रा फ्री रेडिकल्स के प्रभाव को ककम करने में मददगार साबित होती हैं।
5. वेटलॉस में सहायक
जीरे के पानी (jeera water benefits) की गिनती वेटलॉस ड्रिंक में की जाती है, जो पोषण से भरपूर है। फाइबर से भरपूर इस सुपरफूड से शरीर को फाइबर और आयरन की उच्च मात्रा में प्राप्ति होती है। इसके अलावा जीरे में मौजूद थाइमोल कंपाउड भूख को नियंत्रित करने में मददगार साबित होते हैं। खाली पेट इसका सेवन करने से क्रेविंग और ओवरइटिंग से बचा जा सकता है।
6. शरीर को रखे हाइड्रेशन
इस नेचुरल इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक का सेवन करने से शरीर में निर्जलीकरण की समस्या हल हो जाती है। हाइड्रेशन का स्तर बने रहने से शरीर में ऑक्सीजन का प्रवाह बढ़ जाता है, जिससे थकान, चक्कर आना और आलस्य से मुक्ति मिल जाती है।
7. ब्लड में शुगर के स्तर को बढ़ने से रोके
एंटी डायबीटिक गुणों के चलते जीरे के पानी
का सेवन करने से ब्लड में यूरिया की मात्रा कम होती है, जिससे शरीर में इंसुनि का स्तर प्रभावित होने लगता है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से शुगर स्पाइक के खतरे से भी बचा जा सकता है।
जीरे का पानी कैसे करें तैयार
इसके लिए आधा चम्मच जीरे को एक गिलास पानी को ओवरनाईट सोक करके रखें। अगली सुबह उस पानी को जीरा समेत पैन में डालकर उबालें। एक से दो उबाल आने के बाद पानी को छानकर अलग कर लें और हल्का गुनगुना होने पर उसका सेवन करें। खाली पेअ जीरे के पानी का सेवन करने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं।
Dadima ke Gharelu Nuskhe – घरेलू नुस्खे
