मेथी दाना, जिसे आयुर्वेद में बहुत शक्तिशाली औषधि माना जाता है, कई बीमारियों का इलाज करने में कारगर साबित होता है। इसे कई सालों से भारत में आयुर्वेदिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है।
1. जोड़ों और हड्डियों के दर्द में राहत
उम्र बढ़ने के साथ-साथ जोड़ो में सूजन और दर्द बढ़ जाता है, जिसे हम अर्थराइटिस कहते हैं। मेथी दाना में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो जोड़ो की सूजन को कम करके दर्द से राहत दिलाते हैं। इसमें आयरन, कैल्शियम और फास्फोरस भी होता है, जो हड्डियों और जोड़ो को स्वस्थ बनाए रखता है।
2. दिल के लिए फायदेमंद
मेथी दाना दिल की सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। नियमित रूप से इसके सेवन से हार्ट अटैक का खतरा कम होता है। यह दिल के रक्त वाहिकाओं में किसी प्रकार की रुकावट को रोकता है, जिससे ब्लॉकेज की समस्या नहीं होती। अगर किसी को हार्ट अटैक आ भी जाए, तो मेथी के बीज ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को रोकने में मदद करते हैं, जो हार्ट अटैक के दौरान जानलेवा साबित हो सकता है।
3. पाचन तंत्र को बेहतर बनाना
हमारे खराब खानपान के कारण पाचन तंत्र अक्सर प्रभावित होता है। मेथी दाना कब्ज, एसिडिटी, गैस और अन्य पेट संबंधी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन तंत्र को दुरुस्त बनाए रखता है।
4. डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करना
मेथी दाना शुगर के मरीजों के लिए भी फायदेमंद है। यह शरीर में शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके अलावा, मेथी के बीज खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में भी सहायक होते हैं, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है।
